Café d’Indonésie (Mandheling Kopi Wanita) – 250G

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UGS : IM007 Catégorie : Étiquette :

Description

Ce café est un arabica rare récolté au nord de l’ile de Sumatra en Indonésie.
Ce café est cultivé à côté du lac Toba qui est un ancien volcan.
Cette situation géographique avantageuse permet aux caféiers de bénéficier d’une humidité permanente et de mûrir lentement.

Café riche aux notes fruités, sa tasse se dénote corsée en laissant toutefois quelques délicates attentions de fruits à coques.

Single Origine

Production :  à 1500m d’altitude

Espèce : Arabica

Variété : Typica – Catimor

Traitement : Voie semi-humide

Méthode De Cueillette : A La Main

Informations complémentaires

Poids 250 g
Type de café

En Grains, Mouture fine, Mouture grossière, Mouture moyenne