Description
Le café Arabica de Guadeloupe a longtemps servi à améliorer les mélanges vendus dans le commerce en Europe, il fût appeler « café Bonifieur de Guadeloupe« .
Aujourd’hui, il fait partie des cafés les plus rares de la Caraïbes.
Cultivé sur la côte sous le vent, il bénéficie de la richesse du sol volcanique de la Soufrière.
Café surprenant, évoluant entre la noisette et la réglisse, il s’équilibre harmonieusement avec force et suavité.
Single Origine
Production : entre 900m et 1200m
Espèce : Arabica
Variété : Typica
Traitement : Voie Humide
Méthode de cueillette : Picking
