Description
La décaféination de ce café est un procédé unique utilisant l’eau pure des glaciers des plus hautes montagnes du Mexique : « le pic d’Orizaba » dans la région de Lombardia.
Contrairement aux méthodes utilisées dans la fabrication industrielle, il est décaféiné sans solvant et permet de conserver toutes les composantes aromatiques.
Sur des pas de velours se dégagent des notes d’épices douces laissant évoluer en bouche un goût naturel et propre .
Single Origine
Production : A 1400m d’altitude
Espèce : Arabica
Variété : Blend
Traitement : Eau Décaféiné. La caféine ne dépasse pas 0,10%
Méthode De Cueillette : A La Main
